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何故「私のお気に入り」は店頭から消えるのか？

これで私のお気に入り「Ａ社オリーブ＆ガーリックオイル７０ｇ」が売り場から失われます。

キャノーラ油なんて、Ａ社のでもＢ社のでも（私にとっては）どっちでもいいのに。。。orz

「Ａ社オリーブ＆ガーリックオイル７０ｇ」はこのようなカット提案によって市場データ上の地位を下げ、「Ｂ社キャノーラ油１０００ｇ」はこのような導入提案によって市場データ上の地位を高めます。

そうなればこのような提案傾向は益々助長され、入手し辛くなる程／熱狂的な支持者程Amazon等で購入するようになる傾向も相まって、ある意味「負のスパイラル」に陥り「棚落ち」に留まらず、場合によっては「廃盤」に至ります。

かなりデフォルメしましたが、このような形でどの店の売り場も似たり寄ったり、体力勝負のつまらない売り場となって行きます。

こうしてマーケットを俯瞰して見てみると決定的におかしな事は、マーケットf2の商品導入に際して、顧客すら異なるかもしれない別物のマーケットf1から商品をカットしている点です。

更には既にカニバリしているf2_n9に商品を導入し、単一で替えの効かないf1_n6という利用メリットそのものを売り場から失くしている事です。

これは顧客にとって最低限代替可能な、来店／利用の動機そのものを失くす事に通じますので、食油カテゴリーだけの問題ではありません。

これを見ると新規導入された「Ｂ社キャノーラ油１０００ｇ」の採用順は最下位、元々同じセグメントに存在していた「Ａ社さらさらキャノーラ油軽やか仕立て９００ｇ」の採用順もそれに次ぐものとなっており、採用順1位の「A社キャノーラ油１０００ｇ」とのセグメントf2内におけるカニバリが、如何に激しいものかを物語っています。

元々キャノーラ油のセグメントf2に、商品の導入は必要なかったのです。

一方で来店／利用動機と目される「Ａ社オリーブ＆ガーリックオイル７０ｇ」に目を向けると、食油のPOS実績が上がっている242店舗に対して、当該商品のPOS実績が上がって来ているのが149店舗となっています。

単に売れていないだけという事も考えられますが、実際品揃えされていないのだとしたら、該当する93店舗の商圏の顧客は、当該商品を欲した時、他店を利用している事になります。